Rügenwalder Teewurst grob
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Damals noch in Rügenwalde in Pommern, heute in Bad Zwischenahn. An der Herstellung hat sich im Grunde gar nicht so viel geändert.
Noch immer lassen wir die Teewurst eine ganze Woche reifen und räuchern sie in dieser Zeit je nach Sorte zwischen 3 und 18 Stunden — nicht durchgehend, sondern in Intervallen.
Übrigens: Wenn Sie schwanger sind, raten wir vom Verzehr unserer Teewurst ab. Mehr dazu erfahren Sie im Kapitel Wurst in der Schwangerschaft.
Warum wir diese Zutaten verwenden, erfahren Sie hier. Rügenwalder Teewurst. Sie können diese Einstellungen jederzeit auf unserer Seite Datenschutzerklärung anpassen.
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